Pranzo all’American Bar

Pranzo all’American Bar
6
Mag

Pausa pranzo al Carignano: esclusiva, ogni giorno.

Il Bar presenta un menù leggero e raffinato con piatti (di pesce, di carne e vegetariani/vegani) preparati con cura ed attenzione. Ideale per concedersi una pausa di gusto e qualità durante la routine quotidiana e lavorativa.

American Bar Menu

Dalle ore 19.30 alle 22.00 dal lunedì alla domenica

  • Vitello tonnato della tradizione € 18
  • Insalata Caprese con mozzarella fior di latte e basilico (V) € 17
  • Breasola di vitello fassone Coalvi su letto di insalata novella € 17
  • Cesar salad del Carignano con pollo € 17
    Petto di pollo al vapore, sedano, lattuga, pomodoro, formaggio emmenthal, servita con salsa d’acciughe

  • Zuppa di verdura (V) € 15
  • Spaghetti “az agr. Mancini” con pomodoro e basilico (V) € 17
  • Agnolotti alle tre carni della tradizione con sugo d’arrosto € 18

  • Tagliata di sottofiletto Fassone Piemonte al sale affumicato e patate fritte € 24
  • Hamburger sandwich di vitello piemontese con le salse € 18
  • Trancio di Salmone al vapore o al forno € 22
    Scaloppa di salmone servita con padellata di carote e zucchine

  • Dolci e delicatezze € 10

 

Lo Chef consiglia

  • Battuta di vitello Fassone con uovo all’occhio di bue € 18
  • Quinoa mantecata alle verdure su robiola di cocconato (V) € 16
  • Gnocchi di patate, burro tartufato, topinambour ed acciughe del Mar Cantabrico € 18
  • Vellutata di cavolfiori, uovo a bassa temperatura e cramble di polenta integrale (V) € 16

 

Snack Bar Menu

Dalle ore 12.00 alle 00.00

  • Il toast al prosciutto e formaggio
  • Sandwich con salmone affumicato
  • Sandwich con pomodoro e mozzarella fior di latte
  • Sandwich con prosciutto crudo “San Daniele”
  • Tegola di pizza margherita
  • Trancio della torta del giorno

 

Ristorante Carignano Grande Carte